Lempeä meirami
Mieto ja makea meirami (Origanum majorana) monivuotinen yrtti, joka tuo ruokiin kukkaisen aromin. Sen lehdet muistuttavat oreganoa, mutta meiramin maku on lempeämpi ja hienovaraisempi.
Meirami sopii erinomaisesti lihan, kuten lampaan ja possun maustamiseen, sekä erilaisiin keittoihin, kastikkeisiin ja pastaruokiin. Se täydentää myös kasvisruokien ja salaattien makumaailmaa.
SÄILYTYS
- Meirami säilyy parhaiten jääkaapissa omassa ruukussaan, mielellään alkuperäisen suojamuovinsa sisällä. Säilyy hyvin myös huoneenlämmössä.
- Säilytysaikaa voi pidentää lisäämällä puhdasta vettä ruukkuun.
- Lassen Luomu -yrteillä on iso ruukku ja terveet juuret, joten voit istuttaa ne, vielä käytön jälkeenkin, isompaan ruukkuun tai kasvimaalle ja nauttia kasvien hoidosta ja jatkuvasta sadosta.
TIESITKÖ ETTÄ…
- Tiesitkö, että meiramin metsäinen ja sitruksinen maku sopii kaali- ja liharuokien lisäksi myös omena- ja raparperijälkiruokiin.
RAVINTOSISÄLTÖ
| 100 g | RI (%) * | |
|---|---|---|
| Energia | 213 kJ / 51 kcal | 2,54 |
| Rasva (g) | 0.70 | |
| Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 0,20 | |
| Hiilihydraatit (g) | 8,60 | 3,31 |
| Hiilihydraattia, josta sokereita (g) | 1,30 | |
| Ravintokuitu (g) | 4,50 | ei vertailuarvoa |
| Proteiini (g) | 1,60 | 3,2 |
| Suola (g) | 0,03 | 0,5 |
* Aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvo
(8400 kJ / 2000 kcal).
Tietolähteet: Yrttiatlas, vahvistamaton lähde (tiedot noudettu 12.9.2024)
HIILIJALANJÄLKI
- 1 kpl yrttiä: 0,37 kg CO2e
- 1 kg yrttejä: 1,84 kg CO2e
