AINESOSAT

• kourallinen Lassen Luomun basilikaa varsineen
• reilu kourallinen valitsemiasi Lassen Luomun yrttejä
• 1 dl öljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1–2 rkl sitruunan mehua
• 0,5–1 tl hunajaa
• 1/2 tl mustapippuria

OHJE

Sekoita ainekset tasaiseksi esimerkiksi sauvasekoittimella. Voit lisätä hippusen suolaa vahvistamaan makua, mutta resepti toimii loistavasti ilmankin.

Kaada öljy puhtaaseen ja tiiviiseen säilytysastiaan. Säilytä yrttiöljy jääkaapissa.

Yrttiöljy sopii mm. lihalle, kalalle, juureksille, salaatteihin, keittoihin ja leivän päälle – eli lähes kaikkeen.
Kokeile myös drinkkeihin!